Продуктивността на сладките чушки зависи главно не от самия сорт, а от климата на района, в който се отглежда. Само поради тази причина в нашите географски ширини се препоръчва да се подбират сортове, отглеждани от специалисти от местната селекция и адаптирани към променливите климатични условия. Един такъв пример е сорт, наречен Херкулес, описанието и характеристиките на който са представени в този преглед.
Описание и характеристики на сорта сладък пипер Херкулес
Този зеленчук е класифициран като средно сезонен сорт. Бушът расте буен, разклонен, с достатъчно зеленина, донякъде клекнал. Височината му, като правило, достига петдесет сантиметра, има и по-високи екземпляри. Техническата зрялост на плодовете настъпва за три месеца, а след още двадесет дни чушките достигат биологично узряване. Ако засадите разсад през май, тогава през август-септември можете да приберете.
Отбелязва се необичайният външен вид на плодовете, които наподобяват кубчета по своите форми. Незрелите чушки имат наситен зелен оттенък, който, когато е напълно узрял, става червен. Кората на плода е плътна, без грапавост. Сочната месеста пулпа има сладък вкус. Размерите на плодовете могат да достигнат дванадесет сантиметра, една чушка тежи от двеста до триста грама... Сортът се счита за плодоносен, с подходящи грижи, той може да даде до три и половина килограма плодове на квадратен метър.
Повечето градинари отглеждат точно Херкулес, тъй като този сорт е способен да дава стабилни добиви от големи плодове и да устои на много болести. Има добро качество на съхранение и транспортируемост.
Този пипер може да се яде, дори когато той достигне само техническа зрялост. Във вкуса няма да има горчивина.
Зеленчукът се счита за отлично допълнение към салати и топли ястия, може да бъде консервиран или замразен.
Предимства и недостатъци
Пиперът има разнообразно количество микроелементи и витамини. Зеленчукът съдържа алкалоида капсацин, считан за източник на вкусния вкус... Помага за понижаване на кръвното налягане, подобрява стомашната секреция, повишава апетита и разрежда кръвта.
- Витамини А и С спомагат за подобряване състоянието на кожата, имат отличен ефект върху зрението, стимулират растежа на нокътните плочи и косата, подобряват имунната система.
- Наличието на витамини В1, В2 и В6 - добра помощ при стресови ситуации, безсъние и диабет. Когато се комбинира с фолиева киселина, пиперът може да намали риска от инсулти и гърчове.
- Витамини Р и С имат укрепващ ефект върху съдовата система, придавайки й еластичност.
- Наличие на калций, йод, желязо, магнезий и цинк помага при анемия, преждевременна загуба на коса, остеопороза.
- Съдържанието на зеленчука помага в борбата с рака ликомин.
Лекарите препоръчват да се яде пресен пипер не само за активни, но и за пасивни пушачи. Той попълва витамин А, който се губи поради излагане на канцерогени, отделяни с дим.
Дори в козметологията пиперът може да намери приложение за себе си. Неговата пулпа перфектно подобрява състоянието на кожата.
Недостатъкът е една характеристика - размерът на плода е твърде голям.
Засаждане на семена
Херкулес се отглежда в разсад. Най-добре е да засадите семена през март. Целият посадъчен материал се накисва в слаб разтвор на манган, който се държи там около петнадесет минути. Семената се изсушават, засяват се в контейнери, пълни с оплодена почвена композиция. За сеитба се препоръчва използването на касети или торфени саксии.
Условия за отглеждане на разсад
За да създадете парников ефект, контейнерите трябва да бъдат покрити с целофан или парче стъклотака че семената да покълнат възможно най-бързо. Почвата се овлажнява от време на време.
Веднага след появата на първите издънки могат да се прилагат минерални добавки... Младите разсад се прехвърлят в по-хладно помещение, втвърдяването започва няколко седмици преди разсаждането в незащитена почва.
Трансплантация на открито
Това се прави най-добре в края на май, когато настъпи топло време и съставът на почвата се затопли. Модел за кацане - четиридесет на шейсет сантиметратака че растенията да не си пречат на развитието.
Необходимо е внимателно да се избере място за засаждане, тъй като Херкулес се чувства най-добре в светли, плодородни райони, добре осветени и проветриви.
Болести и вредители
Един зеленчук може да бъде засегнат от същите болести и паразити като доматите - фузариум, белокрилка, лъжичка и други. Съответно, превантивните мерки за тези растения са много сходни.
Сухото апикално гниене е сериозна опасност за пипера.... Той е в състояние да зарази плодовете на пипер по време на тяхното образуване, като се появява първо под формата на петна, които след това изсъхват и създават тънка кора. Ако поддържате необходимата влажност на почвата и като превантивна мярка извършвате лечение с калциев нитрат, тогава подобна неприятност може да бъде избегната.
Правила за грижа за пипера
За добра реколта трябва да бъдат изпълнени три основни условия:
- вода своевременно. Тук всичко се случва индивидуално, в зависимост от климатичните условия на района. Но във всеки случай пиперът трябва да получава поне три литра вода два пъти седмично;
- Оплождане. По време на периода на пъпкуване и началния етап на формиране на плодовете, растението се нуждае особено от хранителни вещества.Най-добре е, ако поддържате растението веднъж на две седмици, като използвате минерални и органични добавки за това;
- разрохкване на земята. Условието не е задължително, но помага да се ускори процесът на насищане на корените с полезни компоненти. Друга важна характеристика при разрохкване е премахването на плевелите.
Ако следвате тези прости препоръки, тогава можете да получите отлични добиви от пипер в собствената си градина... Страхотният вкус на зеленчука ще ви помогне да разнообразите почти всяко ястие.