Картофите отдавна се считат за най-популярната култура, отглеждана в Русия. Помислете в статията кои сортове е най-добре да изберете, за да получите висококачествена и голяма реколта.
Списък на най-добрите сортове картофи по азбучен ред
Има приблизително 280 подвида картофи, които могат да се отглеждат в различни климатични зони. Много сортове са намерили своята популярност в индустриалното производство, някои са се влюбили в летните жители, които да засадят на мястото. Нека разгледаме най-популярните сортове и видове в малък азбучен каталог.
Айдахо
Основното му предимство е едрите, равномерни плодове.
Основни характеристики:
- ранно узряващ сорт;
- продуктивен - 500 c / ha;
- най-популярни за готвене в ресторанти;
- висока устойчивост на болести;
- съдържа високо ниво на нишесте до 17%.
Засаждането се извършва в началото на пролетта, когато сланата вече е преминала и температурата достига 8 градуса.
Бела Роза
Бела Роза е най-популярната на териториите на страните от ОНД.
Основни характеристики:
- ранно узряване, на юг можете да получите няколко реколти на сезон;
- с правилно поливане и подхранване, високи добиви - 350 c / ha;
- голям корен зеленчук с овална форма (около 200-500gr плод).
Трябва да знаете, че расте слабо на земята, без подхранване. Препоръчително е да се отглежда след бобови растения.
Червена алена
Холандският сорт не отстъпва по своите характеристики дори на белоруските. Характеризира се със средни корени с отлични вкусови характеристики.
Те често се използват за готвене в ресторанти.
Основни характеристики:
- храстът е малочислен, цъфти с люлякови цветя;
- сортът е податлив на болести: фитосфороза и струпясване;
- плодът наподобява продълговата овална форма;
- кората е червена до розово лилава;
- пулпа с кремав цвят;
- толерира добре топлината;
- теглото на един плод е от 70-200 грама;
- на един храст до 15 грудки.
Розара
Розара принадлежи към ранното узряване, узрява в рамките на 70 дни... Използва се в нови и модерни индустрии за приготвяне на сухи суровини.
Основни характеристики:
- пулпата има бледожълт оттенък;
- средно плодът тежи около 70-130g;
- формата на плода е овална, леко удължена;
- поддържа формата си благодарение на ниското си съдържание на нишесте;
- добив 500 c / ha.
Пикасо
Отнася се за късните сортове картофи. Напълно узрява по-късно 110-130 дни след покълването.
Основни характеристики:
- висок добив, от 1 хектар може да се получи до 20 тона картофи;
- цветът на клубените е розово-жълт;
- теглото на един плод варира от 100-150 гр;
- пулпата е бяло-жълта;
- вкусът е невероятен;
- склонни към заболявания - късна болест;
- има дълъг срок на годност.
Засаждането на растението се извършва през пролетта, когато няма измръзване, но почвата все още е влажна.
Тулеевски
Тулеевски е добре адаптиран към много климатични условия, активно се засажда във ферми.
Основни характеристики:
- формата на плода е равномерна, овална;
- светложълта пулпа;
- тегло на плода 100-300 гр.;
- по време на готвене запазва добре формата си;
- има отличен вкус на картофи;
- не изисква постоянно подхранване с торове.
Засаждането започва едва след като почвата се затопли до +10 градуса. Не изисква поливане. Минусът е негов не може да се съхранява дълго времекато започне да избледнява.
Гала
Немският ранно узряващ сорт картофи Gala има отличен вкус и се отличава със съдържанието на голямо количество нишесте в плодовете.
Основни характеристики:
- от 1 можете да събирате до 400 кг картофи;
- кореноплодните са кръгли, малки по размер с жълта кожа;
- пулпата е ярко жълта;
- средно тегло на картофи 60-130гр;
- склонен към зараза с черна параша.
Счита се за един от най-добрите хибридни сортове.
Узрява в рамките на 75 дни, през този период могат да се събират картофи. Трябва да засадите картофи веднага щом температурата на въздуха достигне 10 градуса.
Дофин
Вкусен холандски, разгледан един от най-вкусните кореноплодни култури от картофи.
Основни характеристики:
- от 1 се събират до 220 кг жътва;
- Теглото на грудките варира от 150 до 350 g;
- от един храст излизат около 20 плода.
Дял
Най-подходящият сорт за тези, които искат да отглеждат картофи за себе си.
Основни характеристики:
- има отличен вкус;
- дава висок добив до 390 кг на хектар;
- теглото на грудките достига 400 гр;
- храстите на сорта са високи, силни до 80 см;
- добре сварени по време на готвене;
- устойчиви на заболявания като брашнеста мана и гъбички.
Невски
Има няколко разновидности на Невски по отношение на времето на узряване. Смята се за елитен, расте добре при всякакви условия.
Основни характеристики:
- добив до 350 кг от сто;
- за засаждане трябва да изберете не покълнали клубени, след покълването засадете тези с къси кълнове;
- грудки с дълги кълнове са неприемливи за сеитба;
- се отнася до средно късно;
- узряването настъпва за 75-90 дни;
- овална форма, със светложълта кожа и кремообразна пулпа;
- обичате топлината, затова се препоръчва да се засажда, когато сланата отмине.
Латона
Счита се за трапезария за ранно узряване.
На 45-ия ден вече можете да получите първата реколта, но като цяло времето за жътва е 70-75 ден.
Основни характеристики:
- от всеки храст можете да съберете 2 кг плодове;
- устойчив на атмосферни условия, понася добре транспортирането;
- практически имунизиран срещу заболявания, има възможност за инфекция с късна болест и вирусни заболявания;
- пулпата е бледожълта;
- изисква грижи, поливане, органични вещества;
- поддържа добре през зимата.
Късмет
Отнася се до елита, който изискват специални грижи... Ако спазвате всички правила, можете да събирате до 950 c / ha.
Основни характеристики:
- тегло на грудката 170 гр;
- отнася се за средата на сезона (средно 90 дни);
- от храст могат да се съберат до 15 кг кореноплодни култури;
- толерира добре зимата и се запазва добре дълго време.
Адрета
Отгледан от животновъди в Германия преди 25 години. Досега сме обичани от гастрономите поради отличния му вкус.
Основни характеристики:
- кората има жълт оттенък, леко груб на допир;
- плътта може да бъде светложълта или наситено жълта;
- формата на кореноплодната култура е кръгло-овална;
- средно тегло на плода 140 гр.;
- сортът може да се засажда на открито в края на април, размножава се с грудки;
- пълно узряване настъпва за 65-80 дни;
- високодоходни, от 1 хектар можете да получите до 45 тона.
Фелокс
Принадлежи към ранното узряване, перфектно толерира топлина и резки промени в температурата.
Този подвид може да се намери във всички региони на Русия.
Основни характеристики:
- теглото на кореноплодни зеленчуци варира от 80 до 200 гр;
- кората има деликатен кехлибарен оттенък;
- пулпата е светложълта;
- преди засаждане се препоръчва да се обработи с меден сулфат;
- съдържа високо ниво на нишесте до 17%;
- от един хектар реколта 250 центнера картофи;
- засаждането се извършва в началото на май.
Спринт
Ранно узрелите картофи имат приятен вкус.
Основни характеристики:
- удължен овален плод;
- кората е жълта, пулпата е светла сметана;
- грудката тежи около 80-200 гр;
- съдържа високо ниво на нишесте до 17%;
- има възможност за заразяване с късна болест;
- добив 300 c / ha.
Вкусовите качества на картофите се подобряват, ако съдържат голямо количество нишесте. Можете да повлияете на вкуса на плодовете с правилната грижа: поливане, торене.
Картофени подвидове
Подходящи са различни сортове картофи не за всички региони на Русия... Въпреки че повечето са аклиматизирани в умерения пояс, има сортове, които са най-подходящи за Централна Русия и Сибир.
Също така картофите се различават по сянката на пулпата, вкусовите характеристики, времето на узряване. Въз основа на това те могат да бъдат класифицирани, както следва:
Класификация на сортовете по растеж
Географско положение | Сортови имена |
За централна Русия | Невски, Фелокс, Спринт, Латона, Червен Скарлет, Пикасо |
За региона на Москва | Тулеевски, Гала, Невски, Късмет, Спринт, Пай, Дофин, Айдахо, Бела Роза, Розара |
За Сибир | Адрета, Късмет, Скарлет, Тулеевски, Невски |
Видове по добив
Червени картофи с жълта плът | Бела Роза, Червена алена, Розара |
Свободни сортове | Айдахо, Пай |
Високо добив | Розара, Адрета, Късмет |
Розов картоф | Пикасо |
Картофено жълто | Айдахо, Тулеевски, Гала, Спринт, Фелокс |
Класификация на узряването
Средно рано | 50-60 дни | Айдахо, Бела Роза, Розара, Червена алена |
Среден сезон | 80-95 дни | Латона, късмет |
Средно късно | 95-100 дни | Атлант, Невски |
Късен | 4 месеца | Пикасо |
Всички горепосочени сортове картофи имат отлични характеристики и вкус. Повечето са устойчиви на болести и имат висок добив.