През пролетта това красиво дърво ни радва с великолепния си цъфтеж и зашеметяващ аромат, а през лятото ни дава своите вкусни плодове. Оказва се, че тези малки червени плодове са просто склад на витамини.... Нека разгледаме по-отблизо какви са ползите от черешите и каква може да бъде вредата за човешкото здраве.
Плодове или Бери?
Много интересен въпрос, който ще обърка много от нас. Но все пак ще намерим отговора. Обръщайки се към ботаниката, не забравяйте какво е плод? Плодове - плодовете на растение със семена вътре, с които се размножават. В нашия случай семената са семена. Така че черешата, въпреки малкия си размер, е плод, принадлежи към типа костилкови плодове.
Черешов състав, полезни свойства за човешкото тяло
Природата е дала на този прекрасен плод много хранителни вещества и витамини.
Черешите съдържат:
- органични киселини - фолиева, пантотенова;
- макро и микроелементи - калий, калций, фосфор, магнезий, йод, желязо и други;
- много витамини - A, B, C, E, PP, N.
Просто има невероятно количество елементи, съдържащи се в толкова малко кисело зрънце.
Съдържание на калории
Въпреки високото съдържание на витамини и минерали, черешите са с ниско съдържание на калории. 100 грама целулоза съдържа само 52 ккал... Така че за тези, които искат добра доза хранителни вещества, но не искат да наддават на тегло, черешите са чудесен избор.
Ползите от черешите и лечебните отвари от клонки и дървесна кора
В допълнение към факта, че яденето на череши е чудесен начин да попълните тялото си с витамини, можете също да му помогнете да се справи с болести. Също така този плод и неговите листа се използват широко в козметологията.
Сърдечно-съдовата система
За тази система на нашето тяло киселото зрънце е незаменимо средство. Поради високото съдържание на витамин Р, кумарин и оксикумарин, яденето на череши ще помогне за укрепване на сърдечно-съдовата система. А именно:
- нормализира съсирването на кръвта, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и ангина пекторис;
- с високо кръвно налягане, ще помогне да се върне към нормалното;
- укрепва кръвоносните съдове и капиляри;
- поддържа хематопоетична функция;
- намалява съдържанието холестерол.
Черешата се нарича още "сърцевидна зрънце" и това не е заради червения цвят, а поради огромните ползи за сърдечно-съдовата система.
Колкото по-тъмен и богат е цветът на черешата, толкова повече тя съдържа полезни компоненти за тази система.
Стомашно-чревния тракт
- яденето на череши ще помогне справят се със запек;
- Черешов сок, ще предотврати причинителите на дизентерия;
- череша добър стимулира апетита;
- дървесен сок от дърво (популярно наричано лепило), се използва при възпалителни процеси на стомаха.
Съединения
- в народната медицина с артрит използвайте черешов сок, понякога с добавяне на мляко;
- при лечение на подагра, използването на череши засилва ефекта на приеманите лекарства;
- с радикулит използвайте отвара от кората и клонките на дърво, която ще ви помогне да се справите с болката при атака.
Нервна система
- водна инфузия черешата се използва като успокоително;
- отвара от кора ще облекчи състоянието с неврози.
Имунитет
- високо съдържание на витамини и минерали предотвратяват недостига на витамини;
- съдържанието на витамин С ще помогне укрепване на имунитета в общи линии.
Борба с настинките
- при кашляне можете да пиете сок от череша, той е отлично отхрачващо средство;
- вишнев сок притежава антипиретичен ефект, препоръчително е да го пиете при висока температура.
За деца
Децата обичат този плод, затова ги зарадвайте със сочни плодове и сокове от череши. Черешите съдържат желязо, което лесно се усвоява от детския организъм... Също така, използването на череши помага за повишаване на хемоглобина. Ако сънят на детето е нарушен и той е прекалено развълнуван, се препоръчва да се пие черешов сок, той има седативен ефект. Също така, този вкусен сок ще помогне за намаляване на топлината.
Не забравяйте да предупредите децата си, че определено не трябва да ядете костилки от череши. От двойка, случайно погълната, нищо няма да се случи, но ако изядете дузина кости, можете сериозно да се отровите.
Жени
Яденето на плодове намалява риска от разширени вени... По време на менопаузата редовната консумация на череши може да помогне за справяне с дискомфорта. Антиоксидантните свойства на черешите, забавят процеса на стареене... Плодови сокове и пулп се намират в много козметични продукти.
За бременни жени
За жените в интересна позиция черешите могат да помогнат да се справят с анемията поради високото си съдържание на желязо. Той също така ще повиши нивото на хемоглобина в кръвта. Съдържанието на фолиева киселина в черешите е много важно за развитието на бебето, особено през първия триместър на бременността... Разбира се, огромно количество различни витамини също ще бъдат полезни за бъдещата майка и нейното бебе.
Струва си да се помни, че в тази позиция трябва да се храните само умерено, а това важи и за черешите.
Череши в козметологията
Маски за лице:
- Избелване. Смелете няколко череши, като добавите няколко капки лимонов сок и 2 чаени лъжички сметана. Нанесете върху лицето за 15 минути, изплакнете с вода.
- От бръчки. Супена лъжица пулп + супена лъжица сок от калина + лъжица аиня мед. Всичко се разбърква добре и се смила. Нанесете върху лицето за 10 минути, изплакнете с вода.
- Нормализиране на тена... Смесете настърганата черешова каша с настъргани малини и ягоди, 1 супена лъжица от всички съставки. Получената смес нанесете върху лицето за 15-20 минути, изплакнете с вода.
За блестящи къдрици измийте косата си с отвара от черешови клони.
При диета
По време на диета тялото изпитва липса на витамин. Добавянето на череши към вашата диета ще ви помогне да получите всички витамини, от които се нуждаете. Също така запекът е чест спътник на диетите. Яденето на череши и черешов сок може да помогне за решаването на този проблем.
Киселите плодове ще помогнат за премахването на излишните отпадъци и токсини от тялото. Към всичко това черешата е нискокалоричен продукт, но все пак не бива да злоупотребявате с нея.
Противопоказания за употреба
Въпреки цялата полезност на плодовете, има и противопоказания, които не бива да се пренебрегват. Консумацията на череши може да навреди на такива заболявания:
- заболявания на стомашно-чревния тракт, особено със стомашни язви;
- повишена киселинност;
- диабет;
- белодробни заболявания (възпалителни).
Преди да използвате черешите като лекарства, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Черешите разяждат зъбния емайлЗа да предотвратите това, след като ядете киселите плодове, трябва добре да изплакнете устата си.
Ползите и вредите от черешовите пресни и сушени листа
Черешовото дърво е невероятно, в него са полезни не само плодове, но и листа. За приготвяне на чай листата трябва да се берат през май, когато току-що са цъфнали. Именно тогава те имат най-полезните свойства. Дори да ги изсушите, това няма да повлияе на компонентите им, така че не се колебайте да се запасите със сухи листа за цялата година.
Те съдържат почти всички витамини и минерали, които се намират в плодовете, а именно: А, много от група В, С, пектини, фолиева киселина, калций, калий и други.
Черешовите листа се използват за приготвяне не само на вкусен и ароматен, но и на здравословен чай. Поради диуретичния си ефект, той ще помогне да се справите с някои бъбречни заболявания, като ги изчистите от токсините.... За по-добър ефект направете отвара от листата.
Чаят от листата, с добавка на мед, е много полезен - той е отлична напитка за укрепване на имунната система и борба с настинките.
Също листата на това дърво ще помогнат за спиране на леки кръвоизливи... За да направите това, прикрепете чист и леко омекотен лист към раната.
Няма противопоказания за употребата на черешови листа... Но ако решите да ги използвате като лечение на заболявания, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Череши в готвенето
Този плод е незаменим в готвенето поради своя специален кисел вкус. Прави много вкусни сиропи, консерви, конфитюри. Към печените продукти се добавят и горски плодове.
Най-удивителното е, че когато замразените череши почти не губят полезните си компоненти... Затова не се колебайте да замразите тези плодове и да радвате семейството си с тях през цялата година.
Черешите са много, много полезни, това е известно отдавна. Още нямате ли това дърво в градината си? Не забравяйте да засадите и да се насладите на красиви цъфтежи през пролетта и вкусни реколти през лятото. Няма такава възможност, купувайте вече събрани плодове в магазините. Ако нямате противопоказания за употребата му, не забравяйте да ядете поне 5 кг на сезон.