Листата от касис са дар на природата с широк спектър от полезни свойства за вътрешното здраве на тялото и външната красота. Това е достъпна суровина за приготвяне на лечебни инфузии и отвари, кулинарни препарати и козметика... Полезните свойства на листата на касис са признати от официалната медицина, а екстрактите се използват от козметичните заведения за приготвяне на скъпи продукти за грижа.
Полезни свойства на листа от касис и противопоказания
Полезните свойства на всеки продукт за човешкия организъм се определят от преобладаващите вещества в състава им, комбинация от витамини и макронутриенти.
По време на цъфтежа на храста в листата на касиса се натрупва рекордно количество витамин С (260 mg%)... Това е 1,5-2 пъти повече, отколкото в плодовете на културата, което се постига поради ниското съдържание на ензими, които унищожават аскорбиновата киселина. Витамин С, съдържащ се в 100 g от продукта, значително надвишава дневните нужди на човешкото тяло (90 mg).
Образуването на колаген и съединителна тъкан е невъзможно без участието на витамин С. Той осигурява плътност на костната и зъбната тъкан, еластичност и твърдост на кожата. Следователно външната красота на нашето тяло е частично зависима от витамин С.
Органичното съединение регулира процеса на коагулация на кръвта, намалява пропускливостта на съдовите стени и потиска развитието на възпалителни процеси. Тези свойства са отлични за профилактика и допълнително лечение на атеросклероза, хипертония, съдови патологии и вирусни заболявания..
Витамин С не се синтезира в организма, така че трябва да се доставя стабилно с храна. Органичното съединение лесно се разрушава от механични повреди и неправилна термична обработка. Следователно, пресните листа от касис се използват цели и се слагат само във вряща вода.
Листата от касис се различават по съдържанието на полифенолни съединения, което е важно за човешкото тяло:
- флавоноли 2700 mg%;
- свободни катехини 941 mg%;
- кондензирани катехини 4414 mg%;
- проантоцианидини 2174 mg%;
- биофлавоноиди 7365 mg%.
Това са мощни естествени антиоксиданти, които инхибират развитието на свободни радикали, нестабилни молекули кислород, които окисляват и унищожават здравите клетки. Прекомерното образуване на свободни радикали нарушава всички биохимични процеси в организма, насърчава злокачествената трансформация на съединителната тъкан. Следователно листата от касис са полезни за диетата на хората след лечение на рак или с наследствено предразположение към тях.
Ползите от листата на касис за хора, които пушат, живеещи в райони с преобладаващ радиационен фон и в градове с газообразен въздух, са неоспорими. Естествените антиоксиданти се противопоставят на токсичните вещества и насърчават тяхното елиминиране от тялото.
Листата от касис съдържат впечатляващо количество от основните макронутриенти:
- магнезий 370 mg%;
- калций 327 mg%;
- калий 178 mg%;
- фосфор 7,5 mg%;
- натрий 2 mg%.
Тези минерали са отговорни за здравината и растежа на костите, здравето на мускулите и двигателната функция.
Преобладаването на магнезий и калий в листата на касис са особено полезни за сърдечната функция и профилактиката на инфаркта.... Тези макронутриенти укрепват миокарда (сърдечния мускул), регулират притока на кръв и възстановяват сърдечната честота.
В допълнение към ползите, листата от касис също могат да навредят на тялото. Билковият компонент не може да се използва при повишена киселинност на организма, остър гастрит и язва на стомаха, хепатит. При наличие на хронични патологии е важно да се консултирате с лекар преди употреба.
Противопоказание за употребата на касис под всякаква форма е тромбофлебитът. Не можете да злоупотребявате с листа от касис, поради тях може да се увеличи съсирването на кръвта.
Не можете да приемате отвара на основата на листа от касис, ако стомашната киселинност е повишена, с язва, възпалителен процес в дванадесетопръстника.По време на бременност не трябва да се приемат големи количества лекарства, кърмене, те водят до странични ефекти, различни алергични реакции.
Нанасяне на листа от касис и касис
Листата от касис могат да се използват целогодишно. Благодарение на фитонцидите в състава си, полезните вещества на растението се запазват почти в естествения си вид при изсушаване и замразяване.
Отвари и инфузии - ползи и вреди
В допълнение към несъмнените лечебни свойства, отварите и настойките от листа от касис имат прекрасен аромат.
Със системна и правилна употреба те имат висок терапевтичен ефект по време на профилактика и лечение:
- бронхопулмонални заболявания;
- възпалителни и катарални патологии;
- хипертония;
- сърдечно-съдови заболявания;
- атеросклероза;
- дизентерия;
- диабет.
Билковият компонент укрепва имунната система, зрителните функции, регулира черния дроб и бъбреците. Отварите и инфузиите се използват за ежедневно почистване на кожата, правят лосиони върху проблемни зони... Такива процедури потискат възпалителните процеси в кожните клетки, често срещана причина за акне и системен сепсис на лицето.
Лечебни вани
Противовъзпалителните свойства на листата от касис значително улесняват проявата на дерматит и други кожни заболявания.
Баните с листа от касис се използват за лечение на:
- всички видове дерматити;
- бодлива топлина при деца;
- диатеза;
- радикулит.
Баня с листа от касис е чудесен начин за подхранване на клетките на кожата, ноктите и косата. Това е добра алтернатива на много спа процедури за жени.
Здравословен чай
Чаят от касис е добро допълнение към ежедневната ви диета... Напитката има тонизиращи и тонизиращи свойства. Той е достоен заместител на по-агресивни напитки за чай и кафе.
Диуретичните свойства на чая допълват сложното лечение:
- бъбречни патологии (цистит, пиелонефрит)
- уролитиаза;
- подагра (отделяне на пикочни киселини);
- оток.
Чаят е особено полезен за възрастни хора... По това време тялото изпитва значителни метаболитни нарушения, кръвообращението и работата на нервната система. Структурите на сърцето се износват и изискват повишена подкрепа от хранителни вещества от храната.
Чаят от касис е източник на важни макронутриенти и витамини, чийто лек ефект не нарушава естественото функциониране на организма. Напитката няма възрастови ограничения, ще бъде полезна за деца и възрастни.
Медицински и козметични рецепти
Лечението с листа от касис се практикува отдавна, освен това има постоянно проучване на полезните свойства на растителния компонент. Така че днес можем да използваме най-добрите рецепти за лечебни и козметични продукти от листа от касис.
Популярни рецепти:
- Отвара... За да се приготви лекарството, сухите и натрошени листа (4 супени лъжици. L) се поставят във вряща вода (1 l) и се държат на водна баня за 30 минути. Филтрирайте и охладете. Вземете 200 ml 3 пъти на ден.
- Инфузия... Сухите суровини (5 супени лъжици. L.) се изсипват в термос и се заливат с вряща вода (1 л). Настоявайте 2-3 часа, филтрирайте и охладете. Вземете 100 ml 3-4 пъти на ден. С помощта на инфузия се правят лосиони по време на възпаление на акне. За да направите това, парче марля се навлажнява в лек и се нанася върху проблемните зони за 15 минути.
- Лечебна вана... Можете също да използвате растителни клони за приготвяне на баня. За целта 1 кг суровини се заливат с 10 литра вода и се варят 30 минути. След това съдовете се покриват с капак и настояват за 1 час, филтрират се и се добавят към банята. Продължителността на процедурата е 25 минути, препоръчителната честота е 2 пъти седмично.
- Чай... През лятото е по-добре да варите чай от пресни листа от касис или малина. За да направите това, листата (5-6 бр.) Се поставят във вряща вода (250 мл), държат се на огън в продължение на 1 минута и настояват за 2-3 минути. За подобряване на вкуса се добавя лъжица мед. Чаят може да се вари с мента за добро успокоително средство, което насърчава здравословния сън.
- Антисептичен компрес... Лечението се препоръчва за тези с мазна кожа, склонна към образуване на акне. Изсушени листа от касис (20 g), цветя от лайка (30 g), плодове от морски зърнастец (50 g) се заливат с вряща вода (1 l) и се излагат на водна баня в продължение на 20 минути. Охладете и филтрирайте. Кърпа от марля, напоена с бульон, се нанася върху лицето за 10-15 минути. Препоръчителният курс на лечение е 5 дни.
- Маска за лице... Нарязаните пресни листа (6 бр.) И киселото мляко (150 мл) се смесват старателно и се изстискват през марля. Хранителната смес се нанася върху лицето и се държи 20 минути. През зимата като компонент може да се използва запарка от сухи суровини. Маската изсветлява пигментите, изравнява тена и има омекотяващ ефект.
Листата от касис се използват не само за медицински и козметични цели. Изключителният им аромат ги прави отлично допълнение към салати и топли ястия. Листата също са незаменими при консервиране на зеленчуци. Високото съдържание на фитонциди в състава им предпазва продуктите от гниене при продължително съхранение.
Събиране и съхранение
Листата от касис ще бъдат полезни само ако се събират правилно. Листата се събират по време на цъфтежа на касис, когато съдържанието на витамини и макронутриенти достига максимум. Беритбата се извършва при минимална влажност на околната среда.
За целта изберете ден без валежи, период между 10-12 часа, когато сутрешната роса изсъхне. Откъснете цели листа от млади издънки без признаци на заболяване. Суши се на повърхността на плата в сухо и проветриво помещение без достъп на слънчева светлина.
Съхранявайте продукта в плътни торби от плат или стъклени буркани с капак. Полезните свойства на суровините се запазват за 2-3 години.
Въпреки огромния потенциал за изцеление и полезни свойства за човешкото тяло, листата от касис незаслужено се изтласкват настрани... Това може да се обясни с лесната наличност на суровини и липсата на пълна информация за невероятния растителен компонент. Затова е важно да разгледаме отблизо скромните растения около нас, чиито имена често се споменават в състава на скъпите кремове и лекарства.