Несъмнено всеки вид тиква има богат витаминен състав и други ценни свойства. Въпреки това, сред кулинарните специалисти, именно индийското орехче е особено популярно поради своите хранителни и високи вкусови качества. Някои хора сравняват вкуса на пулпата със сок от пъпеш и в нашата статия ще разгледаме най-сладките сортове и сортове за отглеждане в Русия, включително едроплодни.
Сортов сорт тиква за отглеждане на открито
Тази статия описва основните характеристики на различните сортове тиквени орехи. Това ще помогне на градинарите да вземат решение за сортовете при избора на семена за новия сезон. Със съвременния асортимент е погрешно да се дава предпочитание на един вид, защото можете само да сравните достойнствата и вкуса.
Тиквата Butternut се различава от плодовете на други видове дори на външен вид. Плодовете са оформени удължени под формата на цилиндър или круша и на среза на дръжката се виждат пет страни.
Зеленчукът получи името си благодарение на осезаем аромат на индийско орехчекоето се чува при рязане. Особеността на сорта се вижда и на семената, те имат мръсно жълт или кафяв оттенък.
Сортове тиквен орех
Витамин
Култура на късно узряване, вегетационният период продължава около 130 дни... Миглите се оформят дълго с широки овални плодове, чието тегло достига 4,5-6,8 кг.
Структурата на плътта е хрупкава, но нежна, сладка на небцето. Кожицата е тънка, дебелината на ярко оранжевата ядлива част е около 10 cm.
Засаждането се извършва чрез семена или разсад, местоположението на дупките е най-добре планирано в редове. Характеристиките на грижите се състоят в прищипване на страничните клони на камшика и основното стъбло. Бере се през септември-октомври.
Прикубанская
Средно узряващ сорт с вегетационен период 91-136 дни... Дължината на камшика достига 3-4 м, масата на крушовидния плод от 2300 до 4600 грама.
Дебелината на пулпата е около 4 см, кожата е тънка, кремава на разреза. Тиквата запазва своите качества и представяне в продължение на 3 месеца след прибиране на реколтата.
Ново
Растение със среден период на узряване, вегетационният период е 115 дни... Цилиндричният плод се характеризира с леко удебеляване в края, теглото на зрял зеленчук достига 6-7 кг.
Кожата е тънка, ядливата част е нежна, сочна, сладка на вкус.
Реколтата е устойчива на суша. Консумира се прясно и преработено.
Билинка
Растение със среден период на узряване, теглото на средно голяма тиква е 4,5 кг... Растителността продължава 115-127 дни.
Плътната сива кожа (светла и тъмна) допринася за дълъг срок на годност, до следващия сезон. Ярко оранжевата сладка каша не съдържа допълнителни послевкуси, ароматът на индийско орехче допълва всяко ястие с деликатен вкус.
Твърдо лице
Спагети
Разнообразие от ранно узряване, само от поникване до прибиране на реколтата 65-80 дни... На дълга ресничка плодовете са плътно завързани, чието тегло, преди да бъдат извадени от градината, е 800-1500 грама.
Кората на тиквата е доста плътна, пулпата не е сочна, разпада се на отделни влакна, от които растението е получило името си. В зеленчука има малко сладост, но той абсорбира добре подправките. Понякога вкусът на тиква в дадено ястие не се разпознава веднага.
Мускат де прованс
Високодобивен, лесен за поддръжка сорт, плодовете на който достигат тегло 8-10 кг... Кожицата е дебела, което удължава срока на годност на зеленчука, без да губи ценните си свойства.
Ароматна пулпа с аромат на мед. Миглите на растението са с компактни размери, имунитетът се противопоставя на различни болести и вредители. Вегетационният сезон - 120 дни.
Gilea
Различава се с висок добив и дълъг срок на годност (до една година).
Младите издънки интензивно образуват дълги мигли, върху които тиквите претеглят 6-9 кг... Вегетационният период продължава 100-110 дни.
Кожата на овално-продълговатите зеленчуци е покрита с восъчно покритие. Плътният слой е дебел, сладък на вкус, с лечебни и диетични свойства. Растението е толерантно към бактериоза и брашнеста мана.
Полианин
Средносезонна реколта с вегетационен период 110-125 дни... Растителното тегло достига 4000 грама, кожата е гладка с едва забележими ребра.
Пулпът има плътна структура, сладка и сочна на небцето. Миглите се оформят с дължина до 4 м, поради което при слизане се използва схемата: 70х70 см. Полианинът е устойчив на болести и неблагоприятни метеорологични условия.
Популярни сортове едроплодна тиква
Арабат
Период на зреене - късен, вегетационен период - 118-127 дни... Цилиндричен зеленчук с удебеляване отгоре виси, когато узрее до 9 кг.
Дебелият слой от ярко оранжева пулпа след обработката е невероятно сочен и сладък на вкус. Продължителността на съхранението е около 4 месеца.
Сортът се характеризира като високодобивен, устойчив на болести и суша.
Голяма луна
Вегетационният период продължава 115-130 дни... Миглото образува мощна, за да се получи голяма тиква, остава само един яйчник. Теглото на такъв екземпляр достига 70-80 кг... При нормално отглеждане масата на зеленчука е около 20-30 кг.
Кората е със средна плътност, пулпата е нежна, но запазва добре структурата си по време на топлинна обработка. Използването на тиква е универсално.
Парижко злато
Растение с ранна зрялост, вегетацията продължава 90 дни... Теглото на тиквата достига 20 кг с конвенционална селскостопанска технология.
Културата реагира на торове, така че е напълно възможно да премахнете гигантския зеленчук от храста. Младите издънки се справят добре с неблагоприятни метеорологични условия, по-специално суша. Болестите и вредителите не са опасни.
Срокът на годност на реколтата през зимата при подходящи условия е 4-6 месеца.
Стопудовая
Тежки плодови воали до 20 килограма, въпреки че са записани записи до 200 кг от едно копие. Късно узряващо растение с вегетационен период 125-140 дни.
За да получите гиганти, трябва да оплодите почвата добре и да наблюдавате умерена влага. Културата образува дълга ресничка, при засаждане разстоянието между дупките е 100х150 см.
Ярко жълтата плът има плътна структура, деликатният вкус е изпълнен със сладост.
Сортът е толерантен към различни болести и вредители, издържа на неблагоприятни метеорологични условия.
За отглеждане в лятна вила в Сибир и Урал
Рускиня
Растителността на руската жена продължава 90-100 дни, плодовете се характеризират със сочна сладка пулпа и аромат на пъпеш. Повече от 20 кг реколта се отстранява от 1 м2 с теглото на зеленчук 1,9-4 кг.
Растението е средно растящо, при засаждане се наблюдава интервал между храстите около 60 см. В продължение на 5-6 месеца тиквата запазва вкуса и пазарната си стойност в сухо и проветриво помещение. Използването на целулоза е универсално.
Усмивка
Студоустойчиво ранно узряващо растение с период на узряване 85-90 дни... Културата на усмивка - храст, образува до 6 малки издънки, на които се връзват по 8-10 тикви, всяко претегляне 0,8-1,2 кг.
Ярко оранжевата пулпа е хрупкава, но леко сочна. Зеленчукът е изключително популярен сред кулинарните специалисти поради сладникавия си вкус и аромата на пъпеш. Събраната реколта запазва месестите си качества до март. Кацането се извършва по схемата: 60x60 cm.
Мичуринская
Разнообразие за употреба на маса, подходящо за прясна и преработена консумация. Вегетационният период продължава 96-105 дни... Теглото на средния плод е около 5 кг.
Гнездото на семената е малко, което показва дебел слой целулоза.
Растението понася добре неблагоприятните метеорологични условия (суша, студ, обилни валежи), дори студове до -5 градуса не са ужасни.
Терапевтична
Ранно узряване до 105 дни и силен имунитет ви позволява да отглеждате реколта в Сибир и Урал. Растението е средно растящо, при засаждане се използва схемата: 60x70 cm.
Теглото на тиквата достига 3-5 кг... Основни вкусови характеристики: сочен, сладникав с приятен меден аромат.
За Московска област и централна Русия
Перла
Вегетационният период продължава 100-110 дни, сто съответства на средния период на узряване. Компактен храст с голям брой яйчници, от който тиквите развиват претегляне 7,5 кг.
Малко гнездо на семена е разположено в горната част на продълговатия плод, останалото е оранжево с червен оттенък.
Засажда се по метод на семена и разсад с интервал между храстите най-малко 60 см. Културата реагира на органични торове, характеризиращи се със студоустойчивост.
Златна круша
Златна круша - ранно узряване 95 дни... На всяка мигла се образуват около 3 плода, чието тегло достига 1,8-2 кг.
Вкусът има кестенова нотка. Беритбата започва през август, от 1 м2 се отстраняват до 10 кг зеленчуци.
Културата реагира на плодородна почва и органични торове.
Вита
Реколта в средата на сезона с период на узряване 115-125 дни... Растението образува мощен камшик, теглото на плодовете достига 3-4 кг.
Силният имунитет се проявява в устойчивост на болести и студен климат.
Прихващането е съкратено
Средна сезонна разновидност с вегетационен период 110-125 дни идеален за отглеждане на открито в лятна вила в предградията или централна Русия. На миглите, плодове с удължена форма с тегло до 3 кг.
Особеността на тиквата се крие в нейния уникален вкус, сладост и деликатна структура на пулпата.
За гастрономи
Испанска китара
Удължената форма на плода е по-скоро като тиква. Зелено-жълта кора със средна плътност, сочна и сладка пулпа с кайсиев аромат.
Растителното тегло достига 5 кг... Реколтата се съхранява за около 4-5 месеца. Готвачите често използват ядливата порция за приготвяне на пюрета и фрешове. Продуктът, наситен с витамини и минерали, е предписан за диетично и медицинско лечение.
Грибовская
Грибовская тиква, популярна за нашите географски ширини, с ранен период на узряване 85-90 дни... Кората на плодовете е гладка и леко оребрена, цветът варира от тъмно зелен до жълт със зеленикави петна. Плътната оранжева каша се отличава с високия си вкус.
Растителното тегло е 2,5-5 кг... При слизане се използва схемата: 60x70 cm.
Butternut (ядки)
Продуктивен сорт, отглеждан от италиански животновъди, вегетационният период според описанието продължава 90-100 дни... Продълговатите плодове наддават на тегло 5-9 кг, малкият размер на семената се намира в долната част на тиквата, така че плътният слой е дебел.
Вкусът на зеленчука се оценява заради неговата нежност, сладост и сочност. Продуктът съдържа повишено количество каротин и други витамини. Зеленчукът се използва за лечебно и диетично хранене.
Скъпа принцеса
Средна сезонна разновидност с период на узряване 110-115 дни... Мощно растение образува голям камшик, поради което при засаждането се използва схемата: 100x150 см. Кожата е тънка, плътта е плътна и невероятно сладка.
Феталното тегло достига 3-4 кг... Културата се отличава с добър имунитет, проявява се под формата на устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия.
Всеки сорт има свои вкусови характеристики. В идеалния случай, освен любимите видове, засаждайте ежегодно нов хибрид, който ще придаде на любимото ви ястие уникални нотки и аромат.