Гроздето Лидия спечели любовта на лозарите със своя уникален вкус, лекота на отглеждане и грижи и гъвкавост на употреба. От този сорт грозде се прави отлично вино с изискан вкус, консумира се пресен, изцеден сок и варени компоти и конфитюр. И освен Лидия, вино може да се получи от отлични сортове - Шардоне и Каберне Совиньон.
Описание и характеристики на сорта грозде Лидия
Нека започнем с описание на вида. Този сорт се появи благодарение на усилията на животновъдите, които присадиха сорта Vitis Vinifera, устойчив на гъбични заболявания, върху дивото грозде Vitis labrusca. В резултат на това се появи нов сорт грозде, който веднага спечели популярност в Европа, Закавказието.
Гроздето е устойчиво на температури до -20 градуса и има силен имунитет срещу гъбични заболявания. Отнася се за сортовете в средния сезон. Периодът на узряване на плодовете е 155-158 дни. Бушът е гъсто растящ, лозата е светлокафява. Листата са зелени, леко разчленени, покрити със светлина, усетена надолу от обратната страна. Бушът има 82% плодни издънки, давайки 2 гроздчета. Малки зрели четки, тегло на всяка четка 100-110 грама.
Формата на четката е цилиндрична, плътността е хлабава. Плодовете са розово-лилави на цвят, имат овално-кръгла форма. Всяко зрънце тежи 3 до 4 грама. Плодовете имат прекрасен аромат, характерен за този сорт. Плодовете имат сладък вкус с ягодов аромат. Кожата е стегната. Съдържа 18-19% захар.
Предимства и недостатъци
Предимствата на този сорт са:
- висок добив - 120 ц / хектар;
- самоопрашване;
- висок имунитет към заболявания;
- свойство на устойчивост на замръзване;
- плодовете са устойчиви на висока влажност;
- транспортируем
- полза за човешкото тяло.
Сред недостатъците на сорта са:
- липса на имунитет срещу увреждане от филоксера;
- при ниско съдържание на желязо в почвата се развива хлороза;
- изисква гонене и прищипване;
- в случай на ненавременна реколта, склонна към линеене
- увреждане на тялото поради неправилно приготвяне на вино.
В европейските страни производството на вино от този сорт е забранено. Ако процесът на ферментация не се спазва, плодовете отделят вредни вещества, под въздействието на които се развива множествена склероза!
Отглеждащи функции
Мястото за отглеждане на този сорт грозде трябва да бъде от слънчевата страна, равномерно осветено от лъчи от всички посоки. Лозето трябва да бъде защитено от вятъра, тъй като закрепването на плодовете върху четката е слабо и силните пориви на вятъра могат да се отърсят от узрелите плодове. Почвата за растеж трябва да е добра за въздух и влага. Въпреки това, появата на подпочвени води трябва да бъде на най-малко 1,5 метра от повърхността на почвата. Расте добре на черноземни и глинести почви.
Засаждането може да се извърши през пролетта и есента. Есента е за предпочитане, тъй като изборът на посадъчен материал през есента е по-обширен, но по време на зимуването разсадът е по-уязвим. Пролетното засаждане ще позволи на разсад да расте по-силен и да придобие сила за зимата.
Ями за засаждане на грозде трябва да бъдат подготвени предварително, тъй като те трябва да престоят няколко седмици. Ако засаждането е пролетно, тогава ямите могат да бъдат подготвени през есента. Необходимо е да се изкопае дупка с диаметър 90 см и дълбочина 90 см. Изберете почва от дупката и изсипете разширена глина на дъното, създавайки дренажен слой. За да подобрите почвата за грозде, трябва да добавите към нея:
- пресят речен пясък (ако е необходимо);
- хумус;
- пепел;
- калий;
- фосфор;
- желязо.
Смесете добре всички компоненти със земята, запълнете дупките и оставете до пролетта. По време на засаждането почвата ще има време да се утаи добре.
Разсадът е заровен в почвата до кореновата шийка. Тя трябва да остане на повърхността. Земята е внимателно стъпкана, добре напоена и мулчирана. Слама, дървени стърготини или борови игли работят добре за мулчиране.
Необходимо е често поливане през първите месеци. Лидия обича влагата, но тя не трябва да е в застой. След поливане е необходимо почвата да се разрохка добре.
Грижи за грозде
Една от дейностите за грижа за гроздето е преследването. Тази процедура се състои в отстраняване на горната част на леторастите до 30 см, с наличието на 6-8 все още неразвити листа върху тях. Коването е необходимо за:
- осигуряване на добро проникване на светлина и въздух в храстите, като по този начин намалява риска от заболявания;
- преразпределение на хранителните вещества от издънките към плодовете;
- ускоряване на узряването на лозя и горски плодове;
- увеличаване на добива;
- спиране на растежа на младите издънки.
За сорта Лидия оптималният период за сечене е август.
Важно е по време на сеченето в храста да има естествен процес на забавяне на растежа в леторастите.
Грешки при сеченето
Най-често срещаните грешки при сеченето:
- Преследването, извършено преди време, на етапа на развитие на издънките води до факта, че има неправилно разпределение на хранителните вещества. Започват да се появяват нови издънки, които трябва да се прекъснат, тъй като това ще увеличи натоварването на храста. В този случай лозата няма да бъде достатъчно укрепена, което ще се отрази негативно на зимуването на растението.
Друга негативна последица от ранното сечене е пробуждането на плодовите пъпки, запазени до следващата реколта. Вместо да се подготвят за зимуване, те започват да цъфтят.
- Изследването, извършено по-късно от необходимото време, няма да има ефект, тъй като храстът ще се справи със задачата да преразпредели хранителните вещества до този момент сам, спирайки процеса на узряване на нови издънки.
- Непълно гонене, когато 30 см лозя и листа не са отстранени ще доведе до факта, че листата продължават да се развиват и да поемат хранителни вещества.
Методи за размножаване
Най-лесният и често срещан метод за засаждане е засаждането на разсад. Ако обаче има запас от стар храст, по-добре е да се ваксинира. За да ваксинирате, първоначално трябва да подготвите резник, като го изрежете от издънката на храст от този сорт, като оставите 3 очи върху него.
До пролетта дръжката се държи в пясъка. Температурата на мястото за съхранение не трябва да надвишава +12 градуса. Преди присаждането е необходимо да се отреже долната част на резника. Горната част трябва да бъде запечатана с парафин, така че дръжката да губи по-малко влага и да устои по-лесно на метеорологичните промени. Долната част трябва да бъде напоена с стимулатор на растежа на корените.
Запасът се приготвя чрез отстраняване на стария храст, оставяйки само къс пън от 5-8 см.
Можете да разделите запаса само след като мястото на изрязване е почистено и всички отломки са премахнати. В средата се прави разрез и изрезката се вкарва в прореза с изрязаната част. Стъблото е притиснато от запаса. Мястото на ваксинацията трябва да бъде стегнато с материя, която ще се разложи след една година. За да се запази влагата по-дълго, е необходимо мястото на присадката да се покрие с глина и да се напои обилно. Изкопайте и мулчирайте почвата наоколо.
Болести и вредители
Гроздето Лидия е предразположено към такива заболявания:
- антракоза - гъбично заболяване, проявяващо се с появата на черни петна по листата, лозите, издънките. Това заболяване унищожава лозата. Заразяването става чрез почва и семена. За целите на превенцията повредените области се отстраняват и изгарят. Лозата се третира с течност от Бордо;
- сиво гниене - гъбично заболяване, засягащо цялата лоза. Възниква поради лош достъп на въздух по време на удебеляване на засаждането или при обилна влажност. При заразяване се препоръчва лечението на храста с Ronilan.
Вредителите от сорта Лидия включват:
- паяк акари - уврежда листата и причинява падане. Препоръчително е храстите и почвата да се пръскат с DNOC;
- листно руло - гъсеница, която яде плодове и листа, в резултат на което плодовете загниват при влажно време. Ако бъдат открити, почвата и храстите се третират с лекарството "DNOC";
- филоксера - насекомо, което заразява корена на растението, а понякога и листата. За борба с това насекомо е необходимо лечение с Confidora. Покрийте почвата около храстите с фин пясък.
Сортът грозде Лидия е изключително популярен в южната част на Украйна, Русия и Молдова. Той беше обичан заради своята простота в грижите, отличен вкус и красив декоративен външен вид. Опитайте се да отглеждате този сорт на вашия сайт и ще ви осигурят отлично вино, вкусни компоти, сок и конфитюр. Можете също така да почерпите гостите си с ароматен грозд от прясно грозде.