Морковите, гниещи в избата, са проблем, с който се сблъскват много градинари. Има много причини за разваляне на кореноплодната култура, това е инфекция в избата, влага и висока температура на въздуха по време на съхранение... Но в повечето случаи отпуснатите моркови през зимата са грешен избор на сортове.
Най-добрите сортове моркови за съхранение през зимата
Всяка пролет летните жители имат въпроса как да намерят най-добрите моркови за съхранение през зимата сред изобилието от красиви торби със семена... Много хора избират по снимката на опаковката, но това е погрешно. Първо, нека се запознаем с най-зрелите видове. Тогава ще разберем по какъв принцип трябва да изберете сорт, който запазва вкуса и представянето си добре през зимата.
Среден сезон
Средно-сезонната група включва плодове с вегетационен период от 100 - 120 дни. Според специалистите тези корени са по-сладки и по-сочни.
По време на прибирането на реколтата морковите в средата на сезона натрупват максимум хранителни вещества.
Помислете за известните и популярни сред опитни градинари:
- Нант-4.
- Самсон.
- Шанс.
- Москва.
Нант-4
Стар сорт, който градинарите в Сибир, Урал, Московска област, като цяло, всички региони, без изключение, растат от средата на миналия век. Отнема 120 дни, за да узрее... Зрелостта на гроздовете настъпва след 50 дни от поникването. Морковите, засадени през май, са готови за реколта през септември. Ако няма достатъчно време за почистване, може да се остави в земята до октомври. Нант-4 в такава ситуация не губи своята презентация и вкус. Средни параметри на теглото - 150 г. Средна дължина, в рамките на 20 см. Важни характеристики: добив от 6 кг на кв.м. а срокът на годност е февруари.
Самсон
Големи моркови, които се съхраняват в изба до май следващата година. Опитните агрономи препоръчват Samson на начинаещи градинари. Може да се отглежда във всякаква почва, при всякакъв климат. С навременна сеитба в началото на май, Самсон ще ви зарадва с равномерни, оранжеви корени, почти без сърцевина. Средната дължина на корена на Самсон е 20 сантиметра или повече, тегло до 170 g... Узрява за 110 дни от появата на първите издънки.
Шанс
Съхранява се до март. Кореноплодните култури с тегло до 130 g имат добър вкус, сочни са и имат класическа конична форма. При спазване на препоръчаната от производителя схема на сеитба (20 * 4 см), добивът от 1 кв. m - 5 кг... Шанс морковите обичат слънцето, рохкава почва с висок процент хумус (пясъчна глинеста почва, лека глинеста почва.).
Късно, подходящо за съхранение
Зеленчуковите сортове с вегетационен период над 120 дни се класифицират като късни... Зрелите моркови могат да се съхраняват до следващата реколта. Тази група растения страда по-малко от болести, моркови мухи, рядко издънки.
Есенна кралица
Прекрасен сорт от животновъдите на Алтай, заслужено наречен кралица. Кореноплодните култури, отглеждани върху оплодена, рохкава почва, обикновено надвишават посочените от производителя характеристики: тегло 230, дължина 25, добив 9 кг / м².
Долянка
Интересен полски представител, може да се съхранява до пролетта. Ако почвата е заразена с ларви на моркова муха, тогава този щам ще бъде добър избор за следващия сезон. Устойчив на фузариум и моркова муха... Образува плодове дълги, с тегло 130 g.
Флакоро
Заслужава внимание, продуктивен (от 8 кг / м²), с големи (200 г), дълги (28 см) коренисъдържащи висок процент каротин.
Сладки сортове моркови
Най-добрите кореноплодни зеленчуци за бебешка храна са сладки. Те са по-полезни поради високия процент на каротин. Сред късните сортове, които са сладки и могат да се съхраняват дълго време, може да се разграничат:
- Каротан;
- Възлюбени;
- Император.
Каротан
Световноизвестните моркови са богати на каротин. Препоръчително е да се използва като суровина за преработка. Carotan може да се съхранява дълго време, неговите характеристики: наситено оранжев цвят, диаметър на напречното сечение от 5 cm, дължина на кореноплодни култури най-малко 25 cm.
Възлюбени
Сладка, перфектна цилиндрична форма. Зрелите корени имат средна дължина (15 см) и тегло (160 г) и се съхраняват добре. Когато се засява през есента, Favorite дава ранна реколта в години, богати на валежи, не се напуква.
Рано
Още през юни можете да се насладите на пресни плодове, ако засадите ранен сорт с вегетационен период от 80 до 90 дни в началото на пролетта. Можете да вземете плодотворен сорт, който ще храни семейството през лятото и ще се съхранява добре в избата.
Тушон
Това са цилиндрични, тънки кореноплодни растения, средна дължина 15 см, тегло - 100 g. Производителност - 5 кг / м²... За зимна консумация може да се сее в средата на юни. За получаване на ранни кореноплодни растения се препоръчва есенна сеитба (октомври, ноември).
Артек
Лесен за поддръжка ранен сорт. Artek може да се съхранява добре в избата. Бургундско-оранжевите кореноплодни растения със средно тегло 150 g и дължина 15 cm не гният, сочни, вкусни... За лятна консумация плодовете са готови за 1,5 месеца.
Забавление F1
Ранен хибрид, идеален за лятно производство на греди. Може да се отглежда за зимна консумация. Кореновите зеленчуци са ярко оранжеви, не големи от 50 gса със средна дължина.
Голям
Големите моркови са добри за приготвяне на здравословни сокове и корейски ястия. Ето сортовете, на които да обърнете внимание през следващия сезон:
- Канада F1;
- Nandrin F1;
- Руски размер.
Канада F1
Непретенциозен средно-късен хибрид, дава добри добиви на тежка почва. Тегло на плодовете от 130 до 500 g, дължина 20 cm, сечение до 5 cm... Растението се характеризира със сладка, сочна портокалова пулпа.
Руски размер
Сорт, който дава кореноплодни с тегло до 1 кг на леки, плодородни почви. Норма за моркови - голям диаметър (6 см)... Дължината също не е малка - от 25 до 30 см.
Nandrin F1
Популярен хибрид от холандските животновъди сред фермерите. Кратък вегетационен период до 100 дни. Морковите с малка сърцевина, цилиндрична форма, не се напукват. Средното тегло на Nandrin F1 е 150 г. Кореновите култури растат с дължина до 20 cm.
Как да изберем моркови за съхранение
За начинаещи в градинарския бизнес изборът на моркови, подходящи за дългосрочно съхранение, е определено предизвикателство. В огромен избор е лесно да се загубите и да вземете първия пакет с красива снимка. Това не си струва да се прави. Ето списък с характеристики, които ще ви помогнат да изберете правилния сорт за съхранение:
- вегетационен период от 115 дни и повече;
- не се напуква;
- не е податлив на болести;
- подходящ за отглеждане при всякакъв климат, на всякаква почва;
- не стрелка.
Заключение
Дългосрочното съхранение е не само правилният вид моркови. Това е оптималното време за засаждане, подходящи грижи и избора на оптимален начин за съхранение на кореноплодни култури.