Днес тази култура е много популярна сред градинарите. Това се дължи на факта, че културата е класифицирана като зеленина, обогатена с витамини. Листата на растението се използват активно в готвенето и с него се приготвят салати. Спанакът се поддържа свеж, може да бъде замразен, напълно запазва качествата си дори в гореща храна. Възможността за дългосрочно съхранение и просто отглеждане на културата го направи толкова разпространен сред градинарите. С подходящи грижи може дори да се отглежда на перваза на прозореца.
Възможно ли е да отглеждате спанак у дома на перваза на прозореца
Растение много обича светлината... И ако се намали изкуствено, тогава става възможно да се отложи преходът към фазата на цъфтеж.
Устойчив на студ, способен да покълне при четири градуса топлина. Оптимален температурен режим за нормално развитие - 15 градуса топлина у дома или на балкона. Повишената температура ще доведе до изстрелване, което ще намали качеството на продукта.
Високото ниво на ранна зрялост създава всички възможности за прибиране на реколтата за месец и половина от момента, в който се появят първите издънки от семената.
За да може спанакът да расте и да се развива добре, ви е необходим плодороден почвен състав с неутрално или ниско ниво на киселинност.
Култура обича влагата, не понася изсъхване от почвата и застояла влага. Нивото на влажност в околния въздух също е от голямо значение. Имайки предвид всички фактори, е напълно възможно да отглеждате спанак на перваза на прозореца.
Полезни свойства за организма
Растението съдържа:
- захар;
- фибри;
- мазнини;
- протеини;
- въглехидрати;
- каротин;
- витамини;
- минерални компоненти - селен, калций, манган, мед, магнезий, фосфор и калий.
Поради ниското си съдържание на калории, само 23 kcal на сто грама растение, спанакът се препоръчва за отслабване.
Комбинацията от витамини и други елементи е толкова успешна, че спанакът може да има благоприятен ефект върху човешкото тяло. С него можете премахване на токсините и натрупванията на шлака.
Препоръчва се растението да се използва за превантивни цели и при лечение на много заболявания.
Полезен е за хора, страдащи от проблеми със зъбите и венците, има отличен ефект върху кръвоносните съдове, стабилизира храносмилателния тракт и панкреаса и има противораков ефект. Препоръчва се за деца и бременни жени, хора с изтощени организми.
Освен това на спанака се приписват следните свойства:
- тоник;
- диуретик;
- противовъзпалително;
- слабително;
- успокояващо.
Зелените се препоръчват за подобряване на производителността щитовидната жлеза, тъй като съдържа достатъчно количество йод.
Отделно трябва да се каже, че съдържанието на лутеин в спанака спомага за подобряване на функционирането на очите, предотвратява дегенерацията на ретината... Препоръчва се за хора, които прекарват много време пред компютъра.
Можете да получите повече ползи от спанака, когато се консумира прясно.
Избор на контейнер за сеитба и подготовка на почвата
Не са необходими много усилия, за да отглеждате спанак на перваза на прозореца, тъй като расте добре на закрито.
Засяването на растение през пролетта или лятото, няма нужда от допълнително осветление. Но за посевите, извършени през есенно-зимния период, ще е необходимо да включите лампите след залез слънце до удължете светлинните часове до 10 часа... Растенията ще трябва да бъдат осветени и при облачно време.
Спанакът може да се отглежда в обикновени контейнери за цветя или дървени и пластмасови кутии. Височината на резервоара за засаждане трябва да бъде 15 до 20 сантиметра... И площта на хранене за едно растение трябва да бъде разпределена в размер на 8 на 8 - 10 на 10 см. Но ако планирате да събирате млад спанак, тогава засаждането може да се направи по-плътно.
Можете да напълните кутиите за засаждане с готова смес за саксии, предназначена за цветя. Не съдържа торф, който подкислява почвата.
Можете да приготвите сместа сами, като използвате биохумус и кокосови влакна в съотношение 1 към 2... Влакната перфектно задържат влагата, предотвратявайки изсъхването на почвата и предотвратявайки стагнацията на водата. Предпоставка е дренаж от няколко слоя експандирана глина, подредени в дъното на кутиите.
Ако няма кокосови влакна, можете да направите само с биохумус. В този случай добавете няколко супени лъжици перлит или вермикулит към сто сантиметра квадратна почва.
Сеитба на семена у дома
За отглеждане на листен спанак у дома на перваза на прозореца се препоръчва да се засаждат ранозреещи сортове:
- Годри;
- Стоически;
- Гигантски;
- Virofle.
За да поникнат семената бързо, те трябва кисне за 24 часа в загрята вода, след това задръжте за няколко часа в разтвор на манган.
В резервоара за засаждане са подредени бразди, чиято дълбочина е от един до един и половина сантиметра. Материалът от семена се поръсва със земя, разлята от малка бутилка за пръскане. Контейнерът е покрит с найлоново фолио, което се отстранява след появата на кълновете.
Обикновено растението излиза пет до седем дни след засаждането. Растенията се оставят в кутиите, докато оформят две до три листа. Тогава растението следва гмуркам се някъде.
Правила за грижи
Необходимо е да се извърши редовно поливане и пръскане... Това може да се направи сутрин и вечер, когато слънчевите лъчи не падат върху листата. Някои хора инсталират съд с вода близо до кутията, така че влагата постепенно да се изпарява и овлажнява въздуха.
Младите кълнове не се нуждаят от допълнително хранене. Но ако почвата ви не е достатъчно плодородна, тогава по време на поливане е позволено да добавяте органични вещества.
Събиране и по-нататъшна употреба
Масовото събиране започва веднага щом спанакът порасне до 7-8 сантиметра и ще образува пет до шест големи, плътни листа. Можете да откъснете листата, ако е необходимо, за два до три месеца, докато растението образува цветна стрела. Сега трябва да се премахне и да се извърши нова сеитба.
Листата от спанак се консумират пресни, замразени за съхранение, добавят се към почти всяко горещо ястие.
Спанакът е уникално растение, способно да дава добри добиви с минимална поддръжка. Листата му съдържа толкова много витамини и полезни компоненти, че тялото ви постоянно ще работи пълноценно.