Малините са вкусен деликатес и докато абсорбират плодове с апетит през лятото, хората не мислят за полезните и лечебни свойства. Много хора обаче знаят от детството, че малините имат потогонно действие, следователно, като сте пили чай с малини или листата му през зимата, не трябва веднага да излизате навън. Това свойство често се използва при лечение на настинки. Зрънцето се превръща в символ на просперитет и изобилие в народните поговорки: „Животът е малина“. Какво още си струва да научите за свойствата на малините, ползите и противопоказанията?
В древни времена малините са били отглеждани както от древните гърци, така и от древните римляни. Според легендата бебето Зевс яде малини. Юрий Долгоруки донесе плодовете в Русия и започна да ги развива.
Дивата малина расте в сенчести райони на борови и смесени гори, обича умерената влага. Добивът му е непредсказуем от година на година. Куманика и къпина са близки до малините, но се различават по цвета на плодовете. Също така е известно, че малините са отлично медоносно растение, той се събира с желание от пчелите, увеличавайки добива на плодове със 75%.
Състав
Малините съдържат феноменално количество мултивитамини - богато е на витамини А, групи B, C, D, E, PP, както и микро- и макроелементи, биоактивни вещества. Малиновите семена съдържат мастно масло, което се използва в козметологията за производство на етерични масла за продукти за грижа за кожата и косата.
Малинови листа, като плодове, са богати на хранителни вещества, те съдържат:
- органични киселини,
- пектинови вещества,
- микроелементи,
- захар (глюкоза, фруктоза),
- фитонциди.
Лечебните свойства на малините
Както пресните плодове, така и сладкото от малини укрепват имунната система, повишават жизнеността на организма... Комбинацията от желязо, мед и фолиева киселина е полезна за хора с анемия. Яденето на малини увеличава хемоглобина.
Витамин Р помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Бери помага за предотвратяване на различни сърдечно-съдови проблеми.
При настинки
Горещият чай със сладко от малини се използва при настинки, грип, ТОРС. В състава на малините е открита салицилова киселина, която има потогонно действие.
Малините ще помогнат за понижаване на температурата само с много пиене, което ще помогне на човек да се изпоти и да се отърве от топлината. Ако консумирате малини, без да пиете достатъчно, температурата може да се повиши.
Комбинацията от малини с мляко ще помогне за лечение на болки в гърлото и други болки в гърлото.
Освен това малините помагат за укрепване на имунната система, поддържат тялото в енергичен, повишен тонус.
Салициловата киселина е част от малините, затова лекарственият аспирин в комбинация с малинов чай трябва да се използва с повишено внимание, по-добре е да се консултирате с лекар.
Малината повишава имунитета по време на грипни епидемии, вирусни инфекции. Зрънцето е способно да унищожи:
- спори на плесени,
- стафилококи,
- гъбички от дрожди.
Пиенето на малинов чай намалява кашлицата поради отхрачващото му действие.
Със сърдечно-съдови заболявания
Малината съдържа фитостероли - тези вещества предотвратяват атеросклерозата. Използването на малини укрепва капилярите; ще помогне да се спре вътрешното кървене. Берито придава еластичност на кръвоносните съдове, укрепва стените им, подобрява съдовата пропускливост, предотвратява образуването на плаки, а също така помага да се поддържа нормалното кръвно налягане.
Малината съдържа много желязо, така че помага при анемия.
Малините също подпомагат организма при лечение на ишиас.
Антистрес
Малината има мощен антистресов ефект... Напитките се препоръчват при неврози, депресия, помагат за предотвратяване на безсъние. Малиновото сладко е толкова ефективно, колкото и „живите“ плодове.
Стомашно-чревни проблеми
Органични киселини, намерени в малини подобряват храносмилането и метаболизмав, стимулират подвижността на всички жизненоважни органи, освен от запек.
Способността на малините да активират работата на вътрешните органи допринася за нормализирането на метаболизма и помага в борбата с наднорменото тегло.
Малината помага при гастрит и колит.
Почистване на организма
Малините са ефективен антиоксидант. Пектините, съдържащи се в зрънцето, премахват солите на тежките метали от тялото. С проблемите на съвременната екология това е едно от най-ценните качества.
Бери помага да се преодолее прекомерната интоксикация, произвежда отрезвяващ ефект.
Сушени листа и стъбла от малина: полезни свойства на чая, отвари, инфузии
Малиновите листа и стъбла са също толкова полезни, колкото пресните плодове, когато се използват под формата на отвари и чай. Чаят от малинови листа има тръпчив вкус и приятен аромат, повишава имунитета, е укрепващо средство, използва се за изплакване на устата, срещу кървящи венци.
Листата от малина се използват като част от витаминни добавки, които се използват в гинекологията, при бъбречни проблеми и като общоукрепващо средство.
Стягащите свойства на отварата от малинови листа ще помогнат за спиране на диарията и нормализиране на работата на червата.
Отварата от малинови листа е ефективна като лосион или течност за измиване при хемороиди - облекчава възпалението и ускорява заздравяването. При хемороиди се използва и запарка от малинови цветя.
Няколко съвета за жени
Зърното се използва в козметологията. Изплакването на косата с отвара от клонки и малинови листа укрепва косата, връща им естествения им блясък. Витамините Е, С и витамините от група В имат благоприятен ефект върху красотата и младостта на кожата.
Много витамини и минерали подпомагат здравето и благосъстоянието на бременните жени, а зрънцето помага и при токсикоза. Малините са полезни за кърмачкитъй като помага за увеличаване на лактацията.
Отвара от малинови листа се използва в ситц бани за лечение на възпаление на придатъците.
Малиновите листа намаляват менструалната болезненост и регулират цикъла.
Отварата от малинови листа укрепва матката, увеличава еластичността на тъканите по време на раждане и помага да се улесни този процес.
Бъдете внимателни: ползи за здравето и вреди от малини
Свойствата на зрънцето понякога са вредни. Малини не трябва да се ядат при обостряне на уролитиаза, бъбречни заболявания. Хората с алергии поради етерични масла трябва да бъдат предпазливи.
Хора, страдащи от:
- гастрит,
- стомашна язва
- язва на дванадесетопръстника
-може да използва само малинов сок или пресен сок, разреден с вода. Малините или натуралният сок са вредни за тях.
Комбинацията от няколко киселини, които изграждат малини, може да навреди на хората с диатеза на пикочна киселина, както и с бъбречни проблеми.
Малина не се препоръчва при диабет.
Въпреки това, дори за хората в риск, умерената и внимателна консумация на малини няма да навреди.
Отварата от малинови листа активира мускулния тонус на матката и може да причини преждевременно раждане, така че бременните жени не трябва да консумират тази напитка.
Жълта малина
Жълтите малини съдържат много захар и почти никакви киселини, така че са по-сладки и по-вкусни. Жълтите малини съдържат минимум антоцианинследователно жълтите сортове не създават проблеми за страдащите от алергии, децата и бъдещите майки. В жълтите малини изобилно присъства витамин В9, необходим за образуването на кръв.
Черна малина
Черната малина носи високи добиви, плодовете й са дори по-богати на витамини и биологично активни вещества от червените малини. Черните сортове имат по-малко киселини, но повече минерали, като мед, желязо, манган. В комбинация с фолиева киселина - това зрънце създава положителен ефект върху хората, които са диагностицирани с кръвни заболявания. Черните малини съдържат повече антиоксиданти, които предотвратяват развитието на рак.
Какви малини да се събират: събиране и използване за медицински цели
За лечебни цели дивите малини са по-подходящи, въпреки че в градинските сортове има и много полезни вещества. При събирането на малини се препоръчва сушене, замразяване, както и витаминна смес от захар и малини, която се приготвя в съотношение 1 към 1.
Малините запазват повечето си полезни свойства под формата на конфитюр, така че подготовката им за зимата ще осигури здравословно и приятно лакомство през цялата година.
Малиновите листа и стъбла се събират чисти (без прах, мушици и повреди), изсушават се на сенчесто място и се приготвят от тях чайове, отвари, запарки Можете да съхранявате изсушени и натрошени листа в пликове от плат или в трилитрови буркани.
Чай от малинови листа вкусно само по себе си, но можете да комбинирате малинов лист с листа от касис, с листенца от роза, ябълка или праскова.
За прочистване на организма две супени лъжици сушени малинови листа се заливат с две чаши вряща вода, оставят се да се варят и се консумират на малки порции 5 пъти през деня.