Тиквата е здравословна и красива градинска култура. Плодовете съдържат много хранителни вещества, витамини, минерали, въглехидрати, фибри. Има няколко разновидности на зеленчуци, отглеждани в градински лехи. Днес ще говорим за описанието на тиквата от месо, най-сладкото и вкусното. Нека сравним двете му разновидности: Витамин и Перла.
Описание и характеристики на Витамин тиква
Растенията образуват мигли със значителна дължина - до 6 метра, върху които се връзват плодове, обикновено 2-3. Те се засаждат със семена, 2-3 парчета на дупка, вградени на дълбочина 10 сантиметра, или разсад. В средната лента гарантирано узрява, ако се отглежда в разсад. Тази култура обича слънцето и топлината. Препоръчително е да се организират насаждения в редове.
Най-добрата почва за тази тиква е лека глинеста и пясъчна глинеста почва.
Подстригването включва прищипване на страничните клони и основното стъбло. Той също така изисква пълен набор от агротехнически мерки, състоящи се от поливане, разрохкване, плевене, редовно торене с минерални торове. Реколтата се събира през септември-октомври. Реколтата трябва да бъде събрана преди първата слана.
Тиквен витамин - къснозреещ сорт. Големи, леко оребрени, леко удължени плодове узряват приблизително 130 дни след засаждането. Размерът на плода достига тегло от 7 килограма, а 5-килограмовите екземпляри са често срещани. Плодовете се характеризират със задоволително качество на съхранение и транспортабилност.
Светлооранжевата или жълтеникава тънка кора крие хрупкава плът с плътна, но деликатна текстура, богат оранжев цвят. Слоят от влакнеста пулпа под кората достига 10 сантиметра. Зрелите плодове съдържат големи количества каротин и захари и поради това те се използват в детските храни и терапевтичните диети. От пулпата се приготвят сок, картофено пюре, сладкиши и други витаминни ястия. Високата вкусовост позволява на пулпата да се консумира сурова.
Описание и характеристики на сорта Перла
Растенията се отличават с енергичен растеж, всеки дава до 6 издънки, всеки от които образува плод. Теглото на овалните цилиндрични плодове може да достигне 6, понякога 8 килограма, но не по-малко от 3 килограма.
Кората е гладка, тънка, оранжева на цвят. Под него има дебел слой тъмно оранжева пулпа. В горната трета на плодовете се оформя малко семенно гнездо, останалата част от мястото е заета от пулпа.
Плътната, влакнеста пулпа съдържа много захари и каротин, които са полезни за растежа и зрението.
Техниката на отглеждане е същата, както при другите тиквички от брашно. Единствената забележка, името в предвид образуването на мощен храст, се препоръчва да се остави пространство между растенията най-малко 60 cm. Понася добре спада на температурата. Реколтата узрява за 100-120 дни - това е сорт в средния сезон.
Тиквата се съхранява добре и дори подобрява вкуса си по време на узряването, въпреки че след шестмесечно съхранение качеството на плодовете започва да се влошава. От пулпата, богата на въглехидрати, каротин, витамини и полезни микро и макро елементи, се приготвят ястия за бебешка храна, вкусни нискокалорични диетични ястия и напитки.
Сравнение на две разновидности на тиква
За да сравним две разновидности - витамин и перла - нека съставим визуална таблица
Сорт тиква Butternut | Витамин | Перла |
Външен вид на растението | Дълги мигли до 6 m | Няколко мигли |
Предпочитани почви | Леки глинести и пясъчни глинести | Леки глинести и пясъчни глинести |
Температурен режим | Топлолюбиви | Топлолюбиви |
Методи за засаждане | Семена в дупки, разсад | Семена в дупки, разсад |
Брой плодове на растение | 2-3 | До 6 |
Условия за узряване | 125-130 дни, късно узряване | 100-120 дни, в средата на сезона |
Плодова форма | Леко удължена, леко оребрена | Овална, гладка |
Тегло на плодовете | 5-7 кг | 3-6 кг, понякога до 8 кг |
Цвят на кората | Светло оранжево, жълтеникаво | Оранжево |
Дебелина на кората | Тънка | Тънка |
Цвят на пулпата | Богат портокал | Тъмно оранжево |
Консистенция на целулоза | Плътна нежна хрупкава влакнеста | Плътна нежна хрупкава влакнеста |
Съдържание на захар | Високо | Високо |
Съдържание на каротин | Високо | Високо |
Съхранение и преносимост | Задоволително | Добри |
Препоръки за употреба | Бебешка храна, терапевтични диети. За производство на сокове, пюрета, хлебни изделия. Може да се консумира суров. | Бебешка храна, терапевтични диети. За производство на сокове, пюрета, хлебни изделия. |
Сравнението на витамин и перла с тиквени орехи не разкрива поразително предимство на един тип пред друг. Ако Перлата узрее малко по-рано, тогава Витаминът печели донякъде във вкуса си. Перлата се съхранява по-добре и по-дълго.
Що се отнася до добива и транспортируемостта, тези показатели са почти еднакви и за двата сорта. Растенията от двата сорта изискват еднакви условия на отглеждане и грижи, са термофилни. Различават се само формата на плодовете и размерите им.
Тиквата Butternut се отличава със сочна оранжева влакнеста пулпа с характерен приятен вкусов акцент. Сред тиквените култури сортовете мускус имат особено високо съдържание на захар. Благодарение на тези несъмнени предимства, тиква орех придоби популярност сред градинарите.
Формата на плодовете може да бъде много различна, да достига големи размери, но вкусът на плодовете неизменно остава на висотата си. И витаминната мускусна тиква, и перлата могат да се отглеждат успешно както за лична консумация, така и за продажба.
Голямото разнообразие от сортове мускус затруднява избора и следователно анализът на характеристиките и предимствата, извършен в тази статия, сравнявайки ги помежду си, ще даде възможност за избор на новия сезон.